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紀州・引本港にあがる鰹、宗田鰹、サバを当地の自社工場で節にし、焼いて砕くというこだわりの製法で作り上げただしパックです。

◆一般には節のくず粉のみを使用したものが多いのですが、浜甚のだしパックはよい素材を粗くだきにしてありますので、味噌汁や煮物に入れっぱなしでじっくり煮込んでください。
◆いわしを使用せず、昆布、椎茸で旨味を加えましたので、生臭みがなく、和洋中いずれにもよく合います。
◆酵母エキスは使用していません。
◆無漂白の紙パックを使用しています。化学調味料は一切使っていません。

【使い方】小さい鍋の時はだしパック1袋、大きい鍋の時はだしパック2袋。料理の素材と一緒に煮込んで取り出さないでそのまま煮込んで下さい。味噌汁や煮物に入れっぱなしでじっくり煮込んでください。※使用後のパックの中身は醤油とみりんで味付けし、ゴマや海苔を加えるとおいしいふりかけになります。【保存方法】直射日光を避け、常温保存してください。【製造工程】原魚→煮沸→一時乾燥→薫乾→頭内臓除去→選別→保管→混合→オーブンにて加熱→粉砕→ふるい→一時保管→粉末椎茸、粉末昆布と混合→充填→ウエイトチェック→箱詰め→保管→手計数袋詰め→包装→箱詰め→出荷

原材料:鰹節(三重県)、宗田鰹節(三重県)、さば節(三重県)、椎茸(九州)、昆布(北海道)

【開封前賞味期限】:製造日より常温1年

販売元:(株)浜甚

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